Çin’in kuzeyindeki Tianjin Belediyesine bağlı Qilihai Kasabasında, klasik yengeç yetiştiriciliği endüstrisi, yerel avantajlardan tam olarak yararlanmaya dayanmaktadır.
Kesimin sağlıklı gelişmesini sağlamak amacıyla yengeç larvalarının kalitesinin artırılması için ilçede bir dizi proje yürütülüyor.
Yengeç yetiştiriciliğine adanmış Du Naihe, 2022’de yaklaşık 800 milyon yengeç larvası saldı.
SES 1 (Çince): DU NAIHE, Yengeç çiftçisi
“Yengeç larvası yetiştirmek, yengeç yetiştirmekten daha zordur çünkü daha fazla beceri gerektirir, daha fazla risk içerir ve daha düşük getiri sağlar. Başka yerlerden getirilen türlerin burada hayatta kalma oranı daha düşük. Kendi yengeç türümüzü üreterek gelirimizi artırabilir, daha fazla insanın bize katılmasını sağlayabiliriz. Yerel yengeç markamızı geliştirmek için kaliteli yengeç larvaları yetiştirmek çok önemli.”
Du, kesimdeki yaklaşık 40 yıllık deneyiminde, yengeç yetiştirmenin daha karlı ve çevre dostu bir yolunu da bulmuştur.
Sulak alanlarda geleneksel olarak yengeç yetiştirmek yerine, Du gibi yetiştiriciler artık çeltik tarlalarında yengeç yetiştiriyor.
Du, “Pirinç ve yengeçler arasındaki ekolojik ilişki, böcek ilacı ve yengeç unu kullanımının azaltılmasına yardımcı oldu” dedi.
SES 2 (Çince): DU NAIHE, Yengeç çiftçisi
“Bir mu (0.067 hektar) arazide ortalama olarak 25 ila 50 kg yengeç üretilebilir. Mu başına yaklaşık 35 kg yengeç alabileceğimi varsayalım. Yengeçler genellikle kg başına 30 yuan’a (4,36 ABD Doları) satılır ve toplam satışlar mu’dur. kişi başına 1.000 yuan’a (145,38 ABD Doları) ulaşabilir.”
Yerel yönetim, yengeç yetiştiriciliğini desteklemek ve yengeç çiftçilerine teknik rehberlik sağlamak için üniversiteler ve diğer araştırma enstitüleri ile aktif olarak çalışmaktadır.
xinhua HaberlerTianjin’den bildiren ajans muhabirleri.(XHTV)
